Spirituosen-Set

44,60

Aus heimischen Wäldern. Die Lieblinge aus unserer Restaurantküche exklusiv für Sie zusammengestellt.

Sparen Sie jetzt im Set! 

 

Das Set besteht aus:

  • 1x Ochsenbäckchen
  • 1x Wildgulasch
  • 1x Erbenhof No 60 Kräuterbitter

 

Exzellente Qualität trifft regionale Zutaten.

Lieferzeit: 3 Werktage

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Aus den Thüringer Wäldern zu Ihnen nach Hause: unsere Wild-Spezialitäten

 

Warum schmecken unsere Feinkost Gerichte so lecker?

Eines unserer Geheimnisse liegt in der Auswahl der Zutaten. Von regionalen Produzenten wird auf kürzestem Wege das Wild und Rind in unsere Restaurantküche geliefert. Somit sorgen unsere gelobten Restaurantköche dafür, dass Sie hochwertige Spezialitäten erhalten. Unser Wildgulasch sowie das Ochsenbäckchen werden individuell gekocht und nach Erbenhof Art verfeinert. Nach der Zubereitung werden die Gerichte behutsam in die Gläser gefüllt und sorgsam verschlossen. So gelangt das Aroma und der Geschmack aus unserem Weimarer Restaurant direkt zu Ihnen nach Hause.

Was zeichnet unseren Kräuterbitter No 60 aus?

60 weltweit ausgewählte Kräuter von Anis bis Zimt geben dem Bitter „Erbenhof No60“ seinen Namen. Der direkt in Weimar destillierte Kräuterbitter ist zu vielschichtigen Aromen im Eichenfass zu vielschichtigen Aromen gereift. Verfeinert wurde der Kräuterbitter mit Honig aus unserer Erbenhof Imkerei. Wohltemperiert bei 17 bis 21 Grad wird dieser 40%ige Bitter am besten nach dem Genuss der Rinderroulade oder des Lammragouts genossen. Da unser Erbenhof No 60 auf 300 Flaschen limitiert ist, lohnt sich ein schnelles Zugreifen. Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche!

Was sollte ich bei der Zubereitung beachten?

Wildgulasch & Ochsenbäckchen: Sie müssen lediglich den Inhalt erhitzen und können die Gerichte anschließend direkt auf dem Teller mit Ihren gewünschten Beilagen anrichten. In Handumdrehen zaubern Sie ein exquisites Gericht auf den Tisch. Wir wünschen guten Appetit!

Topf: Füllen Sie das Feinkost-Gericht in einen Topf und erwärmen Sie es unter stetigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 6-8  Minuten, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Mikrowelle: Füllen Sie das Gericht in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und erhitzen Sie es ca. 3-4 Minuten, bis es ausreichend erhitzt ist. Wir empfehlen, das Gericht vor dem Servieren umzurühren.

Wie schmeckt unser Kräuterbitter?

Füllen Sie den Kräuterbitter in ein Glas und schwenken Sie es kurz. Wenn Sie jetzt am Glas riechen werden Sie ein komplexes Aroma aus kräftigen Kräutern riechen. Der Kräuterbitter hat eine typisch braune Färbung. Mit der ausgewogenen Kräuterkomposition und den ergänzenden Gewürznoten schmecken Sie einen milden Abgang ohne unnötige Schärfe. Die angenehm unaufdringliche Süße zeichnet den Bitter aus. Probieren Sie selbst!

Welche Beilagen passen zum Wildgulasch und Ochsenbäckchen? 

Wir empfehlen Ihnen unseren Restaurantliebling: den Thüringer Kloß. Jedoch können Sie auch Salz- oder Petersilienkartoffeln, Kartoffelstampf, Hefeklöße oder Semmelknödel dazu servieren.
Zum Wildgulasch passt Rotkraut, grüne Bohnen, Rosenkohl, Wurzel- oder Mischgemüse Ihrer Wahl.

Wussten Sie schon, …

… dass Sie bei einem Warenwert ab 50€ keine Versandkosten zahlen?

… dass Sie mit unseren Feinkost-Sets richtig sparen können?

Wie lagere ich meine Erbenhof Feinkost Gläser am besten?

Die Gläser sollten Sie kühl, dunkel und trocken lagern und vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum verzehren. Wir glauben jedoch nicht, dass Sie solange widerstehen können.

Wie lange kann ich ein geöffnetes Glas aufbewahren?

Wildgulasch & Ochsenbäckchen: Sollten Sie Ihr Feinkost-Gericht nicht vollständig zubereiten, können Sie das Glas nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Sie sollten es innerhalb von zwei Tagen aufbrauchen.

 

Tipp: Probieren Sie die Feinkost-Gerichte bei entsprechender Speisekarte in unserem Restaurant Erbenhof in Weimar aus!

Zutaten & Nährwerte

Wildgulasch

Zutaten: Hirsch, Wildschwein, Gemüsebrühe, Wacholder, Piment, Knoblauch, Thymian, Rotwein, Tomatenmark, Sellerie (kann Spuren enthalten), Paprikapulver, Zucker, Muskat, Pfeffer, Salz, Speisestärke, Zwiebeln.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie545KJ/136kcal
Fett7,2g
Davon ungesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate3,8g
Eiweiß11,5g
Ballaststoffe1,9g
Zucker1,5g
Salz3,8g

Geschmorte Ochsenbäckchen

Zutaten: Ochsenbäckchen, Rinderjus, Rotwein, Zwiebeln, Lorbeer, Sellerie (kann Spuren enthalten), Speisestärke, Piment, Pfeffer, Salz, Tomatenmark

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie628KJ/150kcal
Fett10,4g
Davon ungesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate4,2g
Eiweiß10,7g
Ballaststoffe1,3g
Zucker1,7g
Salz2,2g

Erbenhof No 60 Kräuterbitter

Limitierte Abfüllung. Verfeinert mit Honig aus unserer hauseigenen Imkerei.

Artikel: Kräuterbitter
Nettofüllmenge: 0,5l
Alkoholgehalt: 40%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Wiegand Manufactur Weimar, Jakobstr. 33, 99423 Weimar
Ursprungsland: Deutschland

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