Ein beliebter Klassiker auf dem Esstisch: Unser Tafelspitz vom Kalb
Warum schmeckt der Tafelspitz aus dem Erbenhof so gut?
Unser Tafelspitz vom heimischen Kalb wird mit viel Leidenschaft in unserer Restaurantküche zubereitet. Die erlesene Zutatenauswahl treffen unsere Restaurantköche nicht zufällig: Hier wird sehr viel Wert auf die erstklassige Qualität und regionaler Herkunft der Zutaten gelegt. Die Zubereitung unseres Tafelspitzes auf Restaurantniveau verlieht dem Gericht seinen unvergleichlichen Geschmack. Probieren Sie es jetzt aus!
Was sollte man bei der Zubereitung des Tafelspitz beachten?
Sie müssen lediglich den Inhalt erhitzen und können den Kalbstafelspitz anschließend direkt auf dem Teller mit Ihren gewünschten Beilagen anrichten. Das Auge isst schließlich mit!
Topf: Füllen Sie das Gericht in einen Topf und erwärmen Sie es unter stetigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 6-8 Minuten, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Mikrowelle: Füllen Sie das Gericht in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und erhitzen Sie es ca. 3 Minuten, bis es ausreichend erhitzt ist. Wir empfehlen, den Tafelspitz vor dem Servieren umzurühren.
Welche Beilagen passen zum Tafelspitz vom Kalb?
Als Beilage empfehlen wir Ihnen den Klassiker Thüringer Klöße, Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln. Aber auch Semmelknödel oder Kartoffelstampf passen zumTafelspitz. Gern können Sie das beliebte Gericht mit Sauerkraut oder gedünstetem Gemüse ergänzen, jedoch passt auch Mischgemüse oder Rosenkohl dazu. Weiterhin empfehlen wir Ihnen einen kleinen Beilagensalat zum Tafelspitz. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Wie sichern wir die Qualität und den Geschmack unserer Produkte?
Unsere Feinkostgerichte bereiten wir in unserer gelobten Restaurantküche im Zentrum von Weimar zu. Anschließend geben wir sie behutsam in das Glas und verschließen es sorgfältig. So werden der Geschmack und die Aromen für Sie frisch gehalten. So kommt der Erbenhof Hochgenuss zu Ihnen nach zu Hause!
Wo kann ich die Erbenhof-Gerichte probieren?
Bei bei entsprechender Speisekarte können Sie unsere Spezialitäten in unserem Restaurant Erbenhof verköstigen. Sie finden uns in der Brauhausgasse 10, 99428 Weimar. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Was macht die Erbenhof Feinkost Produkte so besonders?
Wir bereiten alle unsere Produkte mit auswählten regionalen und saisonalen Zutaten zu. Dabei helfen uns unsere bewährten regionalen Produzenten aus Thüringen, mit welchen wir in engen Kontakt stehen. Wir sind mit der Weimarer Region stark verbunden und gehen deshalb einen Schritt weiter: Mit unserer eigenen Schafzucht und Imkerei sowie verschiedenen Zertifizierungen schaffen wir nachhaltige Qualität, die man schmeckt.
Wussten Sie schon, …
… dass Sie keine Versandkosten ab einem Warenwert von 50€ zahlen?
… dass Sie mit unseren Set-Preisen richtig sparen können?
Wie lagere ich meine Erbenhof Feinkost Gläser am besten?
Die Gläser sollten Sie trocken, dunkel und kühl lagern und vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum verzehren. Wir glauben jedoch nicht, dass Sie solange widerstehen können.
Wie lange kann ich ein geöffnetes Glas aufbewahren?
Sollten Sie den Gulasch vom Thüringer Wild nicht vollständig zubereiten, können Sie das Glas nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern. Sie sollten es jedoch innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Nährwertangaben
Die Zutatenliste finden Sie unter „Zusätzliche Informationen“.
Nährwertangaben pro 100g:
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 944KJ/253kcal |
| Fett | 11,8g |
| Davon ungesättigte Fettsäuren | 7,8g |
| Kohlenhydrate | 7,8g |
| Eiweiß | 23,6g |
| Ballaststoffe | 1,8g |
| Zucker | 4,3g |
| Salz | 5,8g |
